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GastrOcio ¡A cocinar!

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Trucos y recetas , talleres y cursos de cocina, rutas gastronómicas, conferencias y charlas… Todo lo que necesitan padres e hijos para elaborar exquisitas y suculentas especialidades culinarias, para degustarlas o para aprender sobre cocina y alimentación infantil.

Para cocinar esta sección necesitamos y pedimos de tu colaboración. Envíanos tus recetas y trucos de cocina, infórmanos de un taller, curso, conferencia o ruta gastronómica que quieras que publiquemos. Envíanos tus sugerencias a info@gastropekes.com.

Pero si lo que tienes es alguna duda sobre un ingrediente, un plato o una receta, si quieres confeccionar un menú infantil, o cualquier otro tema relacionado, nuestras colaboradoras y asesoras culinarias (Eulàlia Fargas, Camila Loew) te pueden ayudar. Envíanos un e-mail con tus dudas a info@gastropekes.com.

  • Benvinguts a pagès, el mundo rural abre sus puertas

    ¿No os gustaría que vuestros peques estuvieran más en contacto con el mundo rural? Posiblemente muchos de ellos no saben de dónde sale el aceite de oliva, cómo se hace el  queso o el embutido, o incluso no saben de dónde sale el cereal que luego se comen en forma de panecillo o de macarrón.

    Pues …

  • Receta Tarta Tatin con Lékué

    Ya sabemos que para hacer buenos postres y dulces es imprescindible tener buen material y buenas materias primas. En Lékué encontraremos muchos gadgets de

    cocina que nos ayudan a ello. Como este molde para hacer deliciosas tartas de manzana o Tarta Tatin.

    La Tarta Tatin es una variante francesa de la tradicional tarta de manzana, que fue …

  • Receta de Roscón de Reyes para peques

    Las fiestas navideñas no podrían tener mejor colofón que uno de los dulces más deliciosos de nuestra cocina: el Roscón de Reyes.

    Grandes y pequeños esperan con ilusión trocear este pastel para saber si les saldrá “el haba” o “el rey”, y así saber si se coronan o pagan el roscón. Esa es una de las …

  • Receta de la tarta Charlotte, deliciosa repostería francesa

    Las tartas son las imprescindibles de celebraciones y reuniones de amigos. Es el plato favorito de pequeños (y mayores). Aquí os dejamos una receta deliciosa, a la par que exquisita, la de la tarta charlotte, típica de la repostería francesa. Ahora, esta tarta es más fácil de elaborar gracias al gadget de cocina de Lékué.

    La …

  • Talleres para niños en el restaurante La Burguesa Garden

    Los restaurantes de hamburguesas están de moda, toda una suerte para los papis con peques, porque ¿a qué niño no le gusta una hamburguesa? Uno de los últimos en abrir sus puertas es  La Burguesa Garden, en Barcelona, un local con una oferta de más de 12 variedades de hamburguesas de calidad exquisita, ensaladas variadas …

  • Receta: Panellets tradicionales

    Los panellets son unos dulces típicos de las cocinas catalana, aragonesa y balear. Su origen se remonta al siglo XVIII, cuando se usaban como comida bendecida para compartir después de las celebraciones religiosas (panellets de San Marcos y panellets de la Santa Cruz).

    Su receta debe ser una de las que más les gusta hacer a los peques, por ser divertida, …

  • Talleres infantiles para sentir el mundo del vino

    ¿Quién dijo que no hay que acercar el mundo del vino a los más peques? Desde bien niños podemos enseñarles el amor y la pasión por la enología y por los vinos, siempre y cuando, evidentemente, las catas se reserven para la mayoría de edad. Esta iniciativa nos ha parecido, por tanto de lo más …

  • Un Halloween para comérselo

    Se acerca Halloween, una festividad que cada vez más se está implantando en nuestras casas, así que habrá que ponerse manos a la obra. ¿Cómo? Haciendo que este Halloween esté para comérselo…

    Los peques de la casa disfrutarán haciendo y/o comiendo unos dulces que estarán de miedo. Aquí van algunas ideas.

    SpiderTrufas. Compra o haz en casa …

  • Talleres de cocina para niños en Navidad (Madrid)

    En estas fechas navideñas, todos los padres buscamos actividades para hacer con los más peques. Y aquí os proponemos algo lúdico, pedagógico y, evidentemente, gourmet. Los talleres de cocina para niños y familias en Kitchen Community (Madrid).
    Con el fin de transmitir conocimientos culinarios a toda la familia para que en todas las casas se chupen …

  • Receta: Trufas de chocolate

    Estamos de acuerdo que el abuso de los dulces y del chocolate no es saludable, pero este alimento es… irresistible, y además, tiene muchos beneficios para los niños. Por lo que tomarlos de vez en cuando, no solo les alegra, sino que les nutre. Y es que, el chocolate es nutritivo y energético. Contiene nutrientes …

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