Recetas y trucos de cocina

  • Social Media

Receta: Galletas de mantequilla (y sin leche)

Fecha: septiembre 13, 2013 Autor: Gastropekes Categorías: Recetas y trucos de cocina, ¡A cocinar! 0

Si hay algo que les encanta a los niños son las galletas, e incluso, a muchos les encanta “hacer las galletas”.

Esta receta, que nos ha pasado nuestra amiga Gastropekes Tere Acevedo, os permitirá compartir un buen momento con vuestro peque en la cocina.

Galletas sin leche

Galletas sin leche

Ingredientes: 

  • 150 gr de mantequilla (dejar a temperatura ambiente, no fría)
  • 75 gr de azúcar glass
  • 1 y 1/2 cp. de aroma de vainilla
  • 1/2 cp. de sal
  • 250 gr de harina

Elaboración:

  • En un bol verter la mantequilla y batirla junto con el azúcar glass, al menos durante 3 minutos, hasta que quede una fina crema. Añadir el aroma de vainilla (o al gusto) y la pizca de sal. Mezclar e incorporar la harina tamizada poco a poco, hasta convertir la mezcla en una pasta que no se peque en las manos.
  • Poner la mezcla en un papel de horno, colocar otro encima y pasar el rodillo para que quede la pasta a menos de 1 cm de altura o grosor. Reservar en la nevera al menos 1 hora.
  • Precalentar el horno hasta que llegue a 180ºC. Sacar la masa de la nevera y cortarla al gusto (si disponéis de moldes con formas, conseguiréis galletas divertidas). Disponer las galletas en otra bandeja con papel de horno e introducir en el horno. Dejar unos 10 minutos. ¡Y listo!
  • Antes de que se enfríen las galletas se pueden decorar al gusto.

 

¡Compártelo en la Red!
  • Twitter
  • Facebook
  • email
  • Delicious
  • LinkedIn
  • Google Bookmarks

Tags: , , , , , ,

Enviar comentario