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Ferran Adrià, ahora también para peques

Fecha: abril 18, 2016 Autor: Gastropekes Categorías: Apps, Libros, Market Pekes 0

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Era lo que ya le faltaba al genio de la cocina. Ferran Adrià entra de lleno en el mercado infantil de la mano de Disney con Te lo cuento en la cocina, un proyecto multiplataforma que comprende un libro interactivo, un e-book, una web, video-trucos y espacios televisivos, y que se completará en unos meses con el lanzamiento de una app.Te lo cuento en la cocina

Y es que, nada mejor que empezar en desde la infancia a adquirir buenos hábitos alimentarios ¿Y qué mejor que hacerlo de la mano del cocinero más mediático, conocido y popular del momento y con unos pinches de excepción, como son los personajes de Disney?

Te lo cuento en la cocina nace con el objetivo de ayudar a las familias a vivir de forma más saludable utilizando las historias y los personajes Disney para hacerlo más divertido de cara a los peques. La iniciativa consiste en ayudar a padres e hijos a cocinar y aprender juntos mientras se fomentan hábitos de vida saludable de forma amena y divertida. El libro, que también tendrá versión e-book, está editado por Penguin Random House Grupo Editorial (en el sello editorial Beascoa) y está disponible desde el 15 de abril. Son más de 60 recetas elaboradas a 4 manos (o a 6 o a 8…) para ser cocinadas por padres e hijos conjuntamente.

Además, se trata de una herramienta que facilita a las familias un momento de ocio culinario y educativo. Si hasta ahora preparar la comida no suscitaba ninguna pregunta, con este libro interactivo las familias pueden aprender por qué se cocina, cuál es el origen de la gastronomía o qué es un producto natural. Esta metodología, creada y desarrollada por elBullifoundation, se denomina Sapiens y ayuda a comprender la cocina desde un enfoque nuevo y más amplio. De esta forma los niños descubrirán conceptos y la cultura gastronómica de manera divertida y aprenderán a cocinar y a comer mejor, en compañía de sus padres y de sus personajes favoritos.

Asesoramiento nutricional

Pero no solo es diversión en la cocina. El trasfondo del proyecto tiene mucho contenido educativo, puesto que el asesoramiento nutricional viene de la mano del Hospital Universitario La Paz, que ha supervisado cada una de las propuestas en todas sus plataformas y elaborado una serie de menús semanales sanos y equilibrados de acuerdo con el objetivo común de mejorar la salud en la población en general, y especialmente en la infantil. También ha contribuido en la elaboración de los mensajes relacionados con la alimentación y los hábitos saludables.

Pero, además del libro, en la web multimedia del proyecto estarán disponibles elementos complementarios como un planificador semanal de menús saludables e incluso el Blog de Ferran Adrià.

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